Wednesday, March 07, 2007

Gombász piknik

A netgombász utófarsang kedves résztvevői jóvoltából fantasztikus ételféleségekkel ismerkedhettünk és lakhattunk jól. Sajnos mindent nem is tudtam végigkóstolni, akkora volt a választék. Megpróbálom felsorolni a finomságokat, bár attól tartok, néhány dolog biztosan kimaradt.

Gombapástétom, nyúlpástétom, gombával töltött spenótos palacsinta (frissen sütve), gombás kenyér, erdeigomba-puding, májjal töltött hús gombával díszítve, zöldségmártogatós, rókagombás krémmel töltött fánkocskák, vargányás kifli, sajtos kifli, szezámos kifli, baconba tekert aszalt szilva (frissen sütve), savanyított gombák több résztvevőtől is, gombasaláta, szendvicsek, légyölő galóca tojásból és paradicsomból, pogácsa, lekváros tekercs, almás süti, mézes-krémes, túrós kocka, túrós muffin, lekváros linzer (gombaformájú), házi diópálinka, házi málnaszörp, gyümölcs.
Az itt felsoroltak közül néhánynak a receptje már olvasható a netgombászon, a beküldött receptek között, így az én erdeigombás pudingomé is (legalsó kép).

(Az erdeigomba-puding Tolnai Kálmán: Ételek vadontermő gombákból és gyümölcsökből c. könyve receptje alapján készült)

No comments: